Tag: JAM

Geplaatst op door

SWEET HARTS

❤️ SWEET-HEARTS ❤️

Maison Madelise 🌷 (@maison_madelise) • Instagram-foto’s en -video’s

Valentijn…

dat telt voor iedereen die je graag ziet.
Of dat nu voor de liefde van je leven, je ouders of je beste vriend of vriendin is…you do you.
Doe je er niet aan mee, ook helemaal ok 😊

Hoewel wij ook vaak zeggen dat je van élke dag Valentijn moet maken, vind ik het toch ook leuk om iets speciaals te doen.
Sinds de kids er zijn, is dat ook vaak iets samen met hen. Vandaag probeerden we alvast een Valentijnsdessertje uit.
Een klassieker met een twist.
Met deze hartjes van koekjestaart met confituur en sprinkels verover je ieders ❤️.

Benodigdheden:
27 petit-beurre koekjes – 1 kop lauwe melk – 4 el roomboter – 2 el bloemsuiker – 2 el frambozengelei Bio d’Or – sprinkels

Zo maak je het:
Meng de roomboter met de bloemsuiker in een potje. Neem een groot plat bord, dip 9 koekjes heel kort in de lauwe melk en schik ze naast elkaar als bodem op het bord (3 × 3).
Smeer een fijn laagje gelei over de koekjes, gevolgd door een laagje botercrème. Herhaal met nog 2 lagen van elk.
Zet het bord enkele uurtjes in de koelkast tot je een stevige taart hebt. Je kan die zo afwerken met sprinkles en confituur maar wij staken er hartjes uit met koekjesvormpjes. Strooi er sprinkles over en eindig met een klein rondje gelei in het midden.

Succes verzekerd hiermee en superleuk om samen met je kids te maken als Valentijnsdessertje! 🤩

Geplaatst op door — Geef een reactie

ZOETE STERREN

@maison_madelise

⭐️ ZOETE STERREN ⭐️

Omdat ik zelf een hapje met de combi zoet/hartig wel kan smaken…

Kaas met confituur…ik vind dat een match made in heaven. Al van toen ik klein was, at ik bij het één sowieso het ander. Een kaasplank zonder confituur bijvoorbeeld is voor mij dan ook een no go!

Waarom wachten met kaas tot na het eten als je er ook een hapje mee kan maken?
Deze peperkoeken sterretjes met cambozola en pruimenconfituur zijn dan ook helemaal mijn ding.
Voor de peperkoeksterren kies je zelf: een minuutje in de broodrooster of oven om ze krokant te maken of gewoon zo.
Voor de kaas: ik koos nu cambozola omdat ik een redelijk toegankelijke schimmelkaas wou.

De confituur on top is de pruimenconfituur van @bio_dor Deze wordt bereid van volledige vruchten. die ze voor het grootste deel zelf biologisch telen op de fruitplantages en is gezoet met met agavestroop waarbij ze uitsluitend de hoogste kwaliteit gebruiken die van nature rijk is aan natuurlijke vruchtensuikers.

Wat denken jullie van dit hapje? Iets voor jullie, die schimmelkaas? Ben je daar helemaal geen fan van, vervang die dan door een stukje brie of camembert. Ook heel lekker! Zijn jullie fan van de combi kaas~confituur?

⭐️Zerowaste tip: gooi de restjes peperkoek niet weg maar vries die in om vb. in je stoofvlees te doen, in een broodpudding te verwerken of maak er peperkoekcroutons van voor in je yoghurt bij het ontbijt.