Bio d’Or maïs 330gr knijpflesBeschrijving
Maïs komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika (Mexico en Guatemala). Ooit werden de zaden van deze grassoort door autochtone indianen in het wild geoogst, maar de eerste tekenen van een cultuurgewas dateren reeds van 12.000 jaar geleden. Voor de Azteken, Maya’s en Inca’s was maïs een gewijde plant. Maïs is rijk aan koolhydraten, die in het lichaam makkelijk worden omgezet in suikers.
Anders dan tarwe is maïs ook vrij van gluten: proteïnen die door het lichaam maar moeilijk verwerkt kunnen worden. Samen met tarwestroop is maïsstroop een uitstekend zoetmiddel, dat door zijn herkomst uit granen ook rijk is aan lange suikers die door het lichaam meer geleidelijk geassimileerd worden. Wie regelmatig en vooraf (denk aan het spaghetti-ontbijt van renners) deze lange suikers opneemt, kan rekenen op een evenwichtige energietoevoer tijdens zijn activiteiten. Graanstropen zijn gunstiger dan sacharose (riet- en bietsuiker) t.a.v. hart en bloedvaten, zwaarlijvigheid, cariës, ontkalking en behouden beter een goede mineralenbalans in het lichaam.
Dit product werd geproduceerd uit biologisch geteelde maïs. Ongeopend is het product zonder problemen 2 jaar houdbaar. Eenmaal geopend, kan agavestroop bij gewone kamertemperatuur nog maanden bewaard worden.
