Bio d'Or alcoholische dranken

De cider van Bio d’Or is een mix van verschillende ciderappelvariëteiten: bitter, bitterzoet, zoet en lichtzuur – allemaal afkomstig uit Normandische boomgaarden. De knowhow en ervaring van de keldermeester bepaalt de precieze verhouding van elke variëteit op basis van de rijpheid van het fruit en de gewenste smaak.